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新闻资讯
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2019-10
尊敬的客户：您好，非常感谢贵社对于鄙社的长期关照与支持，我们的成长离不开您的帮助。鄙社办公室将在2013年3月3日搬迁至新地址：上海市徐汇区凯旋路3131号明申中心大厦1605室，邮编200030原电话与传真号码不变（电话：021-61134089，61134090，传真：021-61134078）3月4日开始在新地址正常上班，原零陵路地址将不再使用请贵公司注意鄙社的地址变更。最后衷心的感谢贵社给
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2019-10
“肯德基的大部分食品原料原来都是冷冻的!”不久前，网络上的一个“曝光帖”让很多网友惊呼上当，原来这些快餐企业都是用的冷冻产品，这不是明显的“欺骗消费者”吗?冷冻产品就一定不好吗?答案是否定的。本报特邀行业内各方面的专业人士，解读“冷冻食品”，正如台湾资深冷冻食品专家罗荣茂所言，冷冻只是一种保存食物的物理方法，不仅不会影响产品的营养价值，恰恰是目前公认的能最好保持食物新鲜度的一种方式。而且随着食品工
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核心提示：中国食品“不安全”事件发生频率、次数、持续程度、危害等，要远高于欧盟，笔者撰写此文决无“原来也不过如此”的幸灾乐祸情绪。但欧盟“挂牛头卖马肉”丑闻值得中国消费者和食监机构进行各取所需的检视与借鉴。鲁宁 蛇年新春，产生国际性影响的食品欺诈未发生在中国而发生在了食品安全监管最严厉的欧洲。这就是多数中国人都已略知一二的欧盟“挂牛头卖马肉”欺诈丑闻。 欧盟此丑闻元月中旬在爱尔兰被率先揭露。开
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我公司在2013年1月18日参加了由上海市冷冻协会举办的第十九届“1.18上海冷冻食品节”，举办方邀请了众多国内知名的冷冻生产企业及多个采购商，共同出席了这次活动。通过这次食品节，向消费者宣传业界新动向，展示新品，借助这个平台，行业内的各大商家可以相互交流，学习经验。
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核心提示：卫生部对现行近5000项食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准强制执行内容进行清理，将于2013年底完成标准清理，2015年底完成标准整合工作。2012年1月21日至22日，卫生部在京召开食品标准清理工作会议，全面启动食品标准清理工作。根据《食品安全法》和《国务院关于加强食品安全工作的决定》，卫生部制定公布了《食品安全国家标准“十二五”规划》和《食品标准清理工作方
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很多人都知道海带含碘量高，对因缺碘而致的甲状腺肿有效。目前又发现海带还含有不少其他特殊的营养和药用价值。现代药理研究证实，海带中含有褐藻氨酸，有预防白血病和胃癌的功能，可以降血压、降血脂，对动脉出血亦有止血作用。海带是预防心脑血管病的有效食品。海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中钙含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1，在这些元素的综合作用
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